Her bruker jeg stekepanna etter jeg har stektkyllingen, slik at jeg får med smakene fra den. Så stekte jeg kyllingen og sausen laget jeg helt til slutt
Da anbefaler jeg kylling i fløtesaus medstektegrønnsaker. Ta ut kyllingbitene når de er ferdig stekt og legg tilside sammen med hvitløksfeddene (gjerne med litt aluminiumsfolie rundt) Ta fløte og creme fraiche i pannen som du har stektkyllingen i og kok opp
Eller smuler av kylling, grøss. Stekt ris er inget unntak. Best blir det med nykokt ris,men rester går greit om det har ligget kaldt i luftett boks i maks ett døgn
Igår stekte jeg hele kyllingen i ovnen med ovnsbakte grønnsaker. Stikk en kniv i låret mot slutten av steketiden, er kraften som renner ut klar, er kyllingen ferdig stekt
Mens potetene står i ovnen tar du kyllingbitene ut av marinaden, tørk litt med et kjøkkenpapir og stek de lett i litt smør olje til de får litt brunfarge, de behøver ikke være gjennomstekt da de skal i stekeovnen etterpå